Minggu, 26 Juni 2016

Nasi uduk Sederhana

Nasi uduk Sederhana

Bosan mungkin dengan rasa nasi yang seperti biasa nya,, kita manfaatkan saja bumbu dapur kita untuk membuat nasi uduk sederhana agar lebih nikmat saat kita menyantap makanan.

Siapkan bahan-bahannya :
  • 1 1/4 cup Beras
  • 100 ml santan (saya pakai kara)
  • 1 batang serai (ambil bagian tengah sampai putihnya aja, digeprek)
  • 1 ruas lengkuas (dibagi 2)
  • 2 lembar daun salam
  • sesuai selera Air, garam, gula
Jika bahan-bahan sudah siap, lanjut ke langkah berikut nya ya
  1. Cuci bersih beras, tambahkan santan dan air (atur kekentalan sesuai selera). **note : banyaknya cairan = 2x tinggi beras
  2. Masukkan serai, daun salam, lengkuas, garam, gula. Diaduk hingga rata. Masak dalam rice cooker, tunggu hingga matang. Sekitar 15-20 menit.
Masakanpun sudah siap disajikan,, tambahkan potongan telur, timun, bawang goreng agar lebih nikmat saat kita menyantap nya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar