Bahan utama :
- 1 kg singkong kupas lalu parut
- 200 gr kelapa, parut kasar
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang untuk membungkus
Bahan isi :
- 200 gr gula merah, sisir halus
Cara membuat lemet :
- Aduk rata singkong bersama dengan kelapa, garam dan vanili bubuk, aduk rata.
- Ambil daun pisang lalu sendokkan adonan singkong, lebarkan dan beri isi sedikit.
- Bungkus seperti bentuk pepes, lalu sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, lakukan hingga semua adonan terbungkus.
- Panaskan kukusan hingga panas lalu kukus selama 30 menit hingga matang, angkat dan lemet singkong siap untuk di sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar